קרמיקה הוא שם כולל לקדרות ולפורצלן, אך גם סוג של אומנויות ואומנות בסין, עוד בתקופה הניאוליתית יש לסין סגנון גס ופשוט של כלי חרס מצוירים וכלי חרס שחורים. לכלי חרס ולפורצלן יש טקסטורות ותכונות שונות. חרס עשוי חימר בעל צמיגות גבוהה ופלסטיות חזקה כחומר הגלם העיקרי, נקבוביות אטומות, עדינות וספיגת מים חלשה, וצליל המכה עכור. הפורצלן עשוי חימר, פלדספאר וקוורץ, שקוף, לא סופג, עמיד בפני קורוזיה, קשה ומהודק ושביר. אומנויות ומלאכות קרמיקה מסורתיות של סין, באיכות גבוהה, צורה יפה, ערך אמנותי גבוה, מפורסמת בעולם.
חרס): כלי חרס, שהוא כלי העשוי מלישה של חימר או טרקוטה לצורות ויריתם. לחרס יש היסטוריה ארוכה, וכלי חרס פשוטים ומחוספסים נראו לראשונה בתקופה הנאוליתית. כלי חרס שימשו כמצרך יומיומי בימי קדם וכיום הם נאספים בדרך כלל כמלאכת יד. המצאת כלי החרס היא תחילת השימוש המוקדם ביותר בשינויים כימיים לשינוי תכונות טבעיות, והיא אחד מסמליה של התפתחות החברה האנושית מהתקופה הפליאוליתית ועד התקופה הנאוליתית.
פורצלן): פורצלן עשוי מאבן פורצלן, קאולין, אבן קוורץ, מולליט וכו', והחלק החיצוני מצופה בזיגוג זגוגי או חפצים צבועים. את היווצרות החרסינה יש לשרוף בטמפרטורה גבוהה (כ-1280 מעלות צלזיוס ~ 1400 מעלות צלזיוס) בכבשן, וצבע הזיגוג על פני הפורצלן יעבור שינויים כימיים שונים עקב הפרש הטמפרטורה, שהוא אוצר שמציגה הציוויליזציה הסינית. סין היא מולדת הפורצלן, והפורצלן היה יצירה חשובה של האנשים הפועלים הקדומים. Xie Zhaoxuan תיעד ב"חמישה טריקים שונים": "האמרה המקובלת היום שכלי כבשן נקראים מכשיר מגנט, ובכבשן בצ'יז'ו יש הכי הרבה, אז הוא מרחיב את שמו, כגון כסף נקרא מיטי, דיו נקרא צ'ימי, וכן הלאה." "באותה תקופה, הכבשן ה"מגנטי" שהופיע נגרם מהייצור הגדול ביותר של כבשן Cizhou. זהו המקור ההיסטורי הקדום ביותר שנמצא להשתמש בשם פורצלן.
